Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-3 kleine potjes bonen [Bonduelle]bv.witte-,bruine-,kievits-,kidney- enz.-1/2 ui,-1/2 rode paprika,-1/2 groene paprika,-1 teen knoflook,-1 spaanse peper,-1 blikje tomatenblokjes,-1 potje runderbouillon,-200 gram Choriso,-smaakstoffen.
Voorbereiding:
-snij de ui in fijne reepjes,-snij de knoflook klein,-snij de paprika in dunne reepjes,-snij de spaanse peper klein,-snij de plakjes Choriso in kleine blokjes.
Bereidingswijze:
-smoor de ui,paprika,knoflook,spaanse peper even aan tot de ui glazig wordt,-voeg het blikje tomatenblokjes en de runderbouillon toe,-voeg de blikjes bonen en de blokjes Choriso toe,-laat het geheel even doorkoken,-maak de soep op smaak met de smaakstoffen.
|
|